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Noch vor einigen Jahren galt es als unmöglich, Muskeln aufzubauen oder Höchstleistungen zu erbringen, ohne tierische Produkte zu essen. Doch diese Ansicht ist längst überholt.

1. Einführung – Warum sich Mythen so hartnäckig halten Kaum ein Ernährungstrend wird so emotional diskutiert wie die vegane Ernährung. Zwischen Faszination und Skepsis kursieren

Einführung in die vegane Ernährung Die Vegane Ernährung Guide hat sich in den letzten Jahren von einem kleinen Trend zu einer weltweiten Bewegung entwickelt, die immer

Morgens in Hamburg. Der Wecker klingelt, der Tag beginnt – doch anstatt hektisch aus dem Bett zu stolpern, entscheiden sich immer mehr Menschen für ein

Hamburgs Morgen beginnt nicht selten grau. Nebel über den Kanälen, Fahrradklingeln in der Ferne, erste Pendler:innen mit Coffee-to-go-Bechern. Doch mitten in Wilhelmsburg leuchtet ein Ort

Es war ein grauer Sonntagmorgen in Waffeln Hamburg Wilhelmsburg. Die Straßen noch still, die Sonne noch verborgen hinter den Wolken. Eine junge Familie – Mutter,